Kikki's Peanøttkake

3 eggehviter, 3 dl sukker (stivpiskes)

20 Ritzkjeks

2 1/2 dl peanøtter (hakkes)

Stekes i langpanne, deles i 2

med krem i mellom.

Fyll: 2 bokser kremfløte

Pynt:

1 pl lys kokesjokolade

60 gr smør (smeltes)

Rør inn 3 eggeplommer ( 1 av gangen)

Happy baking -

lots of eating!

 

 

Aase Margrete 2006